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Vie et mort des entreprises

Les entreprises naissent et meurent comme les individus. PAR JACQUES GUYAZ De toutes tailles, de tous les métiers, certaines sont en forte croissance, d’autres déclinent, beaucoup stagnent ou disparaissent. Il existe une véritable démographie des sociétés avec des évolutions, des changements au fil du temps. Mais ces transformations sont peu connues, peu documentées. L’Office fédéral

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L'équipe de D-food avec Dijamant Gashi tout à gauche et Sevki Demirkan tout à droite. Photo DR

Portraits de jeunes entrepreneurs – Sevki Demircan et Dijamant Gashi, restaurateurs à Morges, retroussent leurs manches et font confiance

Retrousser ses manches et faire confiance. PROPOS RECUEILLIS PAR SAMUEL WAELTI Tel est le conseil prodigué par Sevki Demircan et Dijamant Gashi, deux jeunes hommes qui se sont lancés dans la restauration à Morges. Comme des anecdotes de nos rues, les parcours des commerçants et entrepreneurs de Morges, pour la plupart inconnus, sont riches d’enseignements.

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Photo E. Bloch

Les boussoles de la Méduse – Comment démontrer la viabilité d’un modèle d’entreprise citoyenne

La framboise, le galanga, le gingembre, les fleurs de sureau sont la dernière collection d’Opaline. Progressivement la société de jus et de nectars en fruit poursuit son essor dans toute la Suisse. Rencontre avec Fanny De Vos, l’une des 6 micro-entrepreneurs de la société. PROPOS RECUEILLIS PAR EDGAR BLOCH Depuis 2009, Opaline élabore des jus,

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