Tag Archives: Jean Steinauer
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Fribourg inc.

«Notre affaire s’est développée longtemps sur le plan local, régional tout au plus. Le management, qui jouait la carte de la stabilité, a découvert tardivement des perspectives d’expansion. Grâce à une fiscalité accueillante et des conceptions positives en matière d’aménagement urbain, nous connaissons actuellement une croissance à l’échelle internationale, mais nous sommes conscients de notre

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Le sort de “La Liberté” plus important que celui de Cardinal?

Dans l’édition de la « Neue Zürcher Zeitung » du 7 septembre 2010, Christophe Büchi analyse les conséquences pour Fribourg de la fermeture de Cardinal. Le correspondant en Suisse romande cite l’historien Jean Steinauer. Ce dernier croit que la brasserie ne constitue plus un facteur identitaire fribourgeois comme autrefois. Certes, la bière a encore une valeur sentimentale

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